POUR LUI FAIRE PLAISIR

RECETTE POUR LUI FAIRE PLAISIR


INGREDIENTS :

- une dizaine de belles carottes
- 5 pommes
- une dizaine de feuilles de noisetier
- une dizaine de feuilles de chataignier
- 5 morceaux de pain dur
- 2 gousse d'ail
- une cuillèrée à soupe d'herbes séchées (mélange pour chevaux)
- une cuillèrée à soupe d'huile de foie de morue
- une cuillèrée à soupe de vinaigre de cidre
- une tasse de flocons d'avoine
- 1 cuillèrée à café de sel

PREPARATION :

Coupe les carottes en long et les pommes en quartiers, sans les éplucher(la peau est pleine de vitamines). Frotte les morceaux de pain durs avec les gousses d'ail. Mélange le tout en ajoutant les feuilles de chataigniers et de noisetier. Prépare ta sauce en mélangeant le vinaigre de cidre et l'huile de foie de morue et ajoute-la à ta salade. Saupoudre le tout de flocons d'avoine, de sel fin et d'herbes séchées.

VARIANTES :

on peut remplacer l'huile de foie de morue par de l'huile de lin (qui favorise la digestion). On peut aussi ajouter du meil à la sauce pour la rendre plus appétissante. Au printemps, tu peux remplacer les feuilles de chataignier ou de noisetier par du pissenlit.

NB : je l'ai faite à Histoire mais elle n'a pas aimer les feuilles de chataignier et de noisetier...
genre:friandise